Υγιεινό γεμιστό στήθος κοτόπουλου Υγιεινό γεμιστό στήθος κοτόπουλου
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 262 θερμίδες, 4,1 γρ. λίπος, 8,5 γρ. υδατανθράκων, 46,1 γρ. πρωτεΐνη. ΥΛΙΚΑ  1 στήθος κοτόπουλου  30 γραμμ. μοτσαρέλα με χαμηλά λιπαρά  1 καρδιά αγκινάρας   1 κ.γ. ψιλοκομμένες λιαστές τομάτες  5 μεγάλα... Υγιεινό γεμιστό στήθος κοτόπουλου

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 262 θερμίδες, 4,1 γρ. λίπος, 8,5 γρ. υδατανθράκων, 46,1 γρ. πρωτεΐνη.

ΥΛΙΚΑ 

1 στήθος κοτόπουλου 

30 γραμμ. μοτσαρέλα με χαμηλά λιπαρά 

1 καρδιά αγκινάρας  

κ.γ. ψιλοκομμένες λιαστές τομάτες 

5 μεγάλα φύλα βασιλικόυ 

1 σκελίδα σκόρδο 

¼ κ.γ. κάρι σε σκόνη 

¼ κ.γ. πάπρικα 

Λίγο πιπέρι 

Οδοντογλυφίδες 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 185 βαθμούς.
  2. Χαράζουμε βαθιά το στήθος του κοτόπουλου, σχεδόν μέχρι τη μέση.
  3. ψιλοκόβουμε τημοτσαρέλα, την αγκινάρα, το βασιλικό, τη τομάτα και το σκόρδο. Τα ανακατεύουμε γεμίζουμε με αυτά το κοτόπουλο εκεί που το έχουμε χαράξει. 
  4. Με οδοντογλυφίδες ενώνουμε τις άκρες του κοτόπουλου εκεί που το έχουμε χαράξει ώστε να μη φεύγει η γέμιση.
  5. Τοποθετούμε το στήθος του κοτόπουλο σεαντικολλητικόχαρτί και βάζουμε πιπέρι, κάρι και πάπρικα.  
  6. Το ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος του στήθους).

Πηγή: diabetesstrong.com

Shares
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Shares