Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/4 του φλιτζανιού ή 59 ml) : 37 θερμίδες, 0.2 γρ. λίπος, 4 γρ. υδατανθράκων, 5 γρ. πρωτεΐνη.
ΥΛΙΚΑ
- 1 φλιτζάνι τυρί cottage με λίγα λιπαρά (1%)
- 1/2 Κύπελλο σκέτο γιαούρτι χωρίς λιπαρά
- 6 ραπανάκια, ψιλοκομμένα
- 2 μικρά καρότα, τεμαχισμένα
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 2 κ.σ. κομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα
- 2 κ.σ. κομμένες πιπεριές pimento
- 1 κ.γ. χρένο
- Υποκατάστατο αλατιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Χρησιμοποιώντας πιρούνι λιώνουμε το cottage για να σπάσουν τα τυροπήγματα.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατεύουμε καλά.
- Αφήνουμε να κρυώσει για 1 ώρα πριν σερβίρουμε με ωμά λαχανικά ή τσιπς χωρίς λιπαρά
Πηγή: ontrackdiabetes
