Χρήσιμες πληροφορίες
Μερίδες: 4
Απαιτούμενος χρόνος: 10′
Βαθμός δυσκολίας: 1/5
Κόστος: 3/5
Υλικά
- 4 μανιτάρια portobello ή άγρια μανιτάρια με τα κοτσάνια κομμένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 1 κουτάλι της σούπας βούτυρο λιωμένο
- 50 γραμ. γραβιέρα τριμμένη
- 4 ψωμάκια burger ψημένα και κομμένα στη μέση
- Mαρούλι, ντομάτα και κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Νόστιμα και ζουμερά burgers με μανιτάρια. Ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα λαχανικών που ο καθένας θα απολαύσει!
- Ανάψτε το γκρίλ στο δυνατό.
- Αλείψτε καλά τα μανιτάρια με το λάδι. Βάλτε τα σε μια κόλλα ψησίματος και τοποθετήστε τα στο γκρίλ.
- Αφήστε τα να ψηθούν για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά. Προσέξτε να μην ψηθούν πολύ, να παραμείνουν σκληρά.
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ το τυρί, το σκόρδο, το βούτυρο και γεμίστε με το μείγμα τα μανιτάρια. Αν θέλετε ρίξτε λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Τοποθετήστε τα μανιτάρια ξανά στο γκρίλ μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Βάζουμε σε κάθε ψημένο ψωμάκι ένα μανιτάρι με τη γέμιση του, ένα φύλλο μαρούλι, ντομάτα , ψιλοκομμένο κρεμμύδι και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
