Burgers με μανιτάρια και σκόρδο Burgers με μανιτάρια και σκόρδο
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 4 Απαιτούμενος χρόνος: 10′ Βαθμός δυσκολίας: 1/5 Κόστος: 3/5 Υλικά 4 μανιτάρια portobello ή άγρια μανιτάρια με τα κοτσάνια κομμένα 1... Burgers με μανιτάρια και σκόρδο

Χρήσιμες πληροφορίες

Μερίδες: 4
Απαιτούμενος χρόνος: 10′
Βαθμός δυσκολίας: 1/5
Κόστος: 3/5

Υλικά

  • 4 μανιτάρια portobello ή άγρια μανιτάρια με τα κοτσάνια κομμένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 1 κουτάλι της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • 50 γραμ. γραβιέρα τριμμένη
  • 4 ψωμάκια burger ψημένα και κομμένα στη μέση
  • Mαρούλι, ντομάτα και κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Νόστιμα και ζουμερά burgers με μανιτάρια. Ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα λαχανικών που ο καθένας θα απολαύσει!
  • Ανάψτε το γκρίλ στο δυνατό.
  • Αλείψτε καλά τα μανιτάρια με το λάδι. Βάλτε τα σε μια κόλλα ψησίματος και τοποθετήστε τα στο γκρίλ.
  • Αφήστε τα να ψηθούν για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά. Προσέξτε να μην ψηθούν πολύ, να παραμείνουν σκληρά.
  • Ανακατέψτε σε ένα μπολ το τυρί, το σκόρδο, το βούτυρο και γεμίστε με το μείγμα τα μανιτάρια. Αν θέλετε ρίξτε λίγο αλάτι και πιπέρι.
  • Τοποθετήστε τα μανιτάρια ξανά στο γκρίλ μέχρι να λιώσει το τυρί.
  • Βάζουμε σε κάθε ψημένο ψωμάκι ένα μανιτάρι με τη γέμιση του, ένα φύλλο μαρούλι, ντομάτα , ψιλοκομμένο κρεμμύδι και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Shares

Σχετικά άρθρα

Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Shares