Υπέροχες ιδέες για σνακ πρωτεΐνης που χορταίνουν από την διατροφολόγο- διαιτολόγο Κλειώ Δημητριάδου. Δοκίμασέ τες σήμερα και χόρτασε την πείνα σου έξυπνα.
Όταν θέλεις να φας κάτι ενδιάμεσα, ειδικά όταν δεν είσαι σπίτι, η πρώτη και εύκολη λύση είναι κάτι full στους υδατάνθρακες (βλ. τοστ, κρακεράκια, κριτσινάκια κλπ.).
Αυτό δεν είναι απαραίτητα προβληματικό, αλλά σε περίπτωση που θέλεις να καταναλώσεις υδατάνθρακες και στα κυρίως γεύματα πχ. ζυμαρικά, γεμιστά κλπ. τότε το άθροισμά τους δε θα σε βοηθήσει να διατηρήσεις τη σιλουέτα σου. Πρέπει να θυμάσαι ότι χρειάζεσαι και την πρωτεΐνη και ειδικά σνακ πρωτεΐνης μέσα στην ημέρα για τη διατήρηση του μυϊκού σου ιστού και καλό είναι να την προσλαμβάνεις και στα ενδιάμεσα γεύματα. Η πρωτεΐνη εξάλλου, θα σε βοηθήσει περισσότερο στον κορεσμό. Προτάσεις για σνακ πρωτεΐνης:
*Στικάκια από λαχανικά πχ. καρότα, αγγούρια, πιπεριές, με γιαουρτοσός (γιαούρτι με λίγη μουστάρδα ή με κάρυ και αλάτι ή με λίγη σόγια σος)
*Ρολάκια από μαρούλι με τόνο, ντομάτα, αγγούρι και 1 κουτ. του γλυκού μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά (ουσιαστικά τυλίγουμε μέσα σε φύλλο μαρουλιού τα συστατικά αντί να χρησιμοποιήσουμε αραβική πίτα ή ψωμί του τοστ). Το ίδιο μπορούμε να κάνουμε με καπνιστό σολωμό ή με τυρί με χαμηλά λιπαρά και φέτες γαλοπούλας.
*Μίνι muffins αυγού. Σε μια θήκη για cupcakes μοιράζουμε ένα μίγμα από αυγά, λαχανικά, λίγο γάλα και λίγο baking powder και ψήνουμε στο φούρνο
*2 κουτ. της σούπας τυρί τύπου cottage σε συνδυασμό με κάποιο φρούτο φρέσκο ή αποξηραμένο
*Ασπράδια αυγού βρασμένα με λίγο αλάτι και πιπέρι.
*Γιαούρτι με λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς.
*Pancakes από βρώμη και ασπράδι αυγού (2 ασπράδια + 2 κουτ. της σούπας βρώμη ψημένα σε αντικολλητικό τηγάνι) με λίγο ταχίνι ή αμυγδαλοβούτυρο ή φυστικοβούτυρο ή φέτες τυριού/ γαλοπούλας.
*Smoothie με βάση το γιαούρτι ή γάλα αμυγδάλου ή φουντουκιού μαζί με κάποιο φρούτο, στέβια ή υποκατάστατο ζάχαρης.
*Ανάλατοι ξηροί καρποί αναμεμιγμένοι με λίγα μούρα ή σταφίδες.
*«Σουβλάκια» λαχανικών και τυριών. Σε ένα καλαμάκι περνάμε ντοματίνια ή κομματάκια αγγουριού ή καρότου και κυβάκια τυριών με χαμηλά λιπαρά.
Καλό είναι να δοκιμάζεις κάτι διαφορετικά σνακ πρωτεΐνης κάθε μέρα για να μη βαρεθείς και να διαπιστώσεις και τι σου ταιριάζει περισσότερο γευστικά και από άποψη κορεσμού!
Σχετικά άρθρα
Ανθρακούχο νερό: Πώς επηρεάζει την υγεία μας
Το ανθρακούχο νερό είναι μια καλή εναλλακτική σε σχέση με τα αναψυκτικά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Ωστόσο,…
Ζαχαροπλαστική χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη από τα χεράκια σας!
Χάρη στην ολοκληρωμένη σειρά επιδορπίων Sweet & Balance χωρίς ζάχαρη, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, προσφέρεις υγιεινές και ισορροπημένες γεύσεις για όλους!
Ξεκινήστε μια καθημερινή ρουτίνα
Η καθημερινή ρουτίνα όπως η εργασία και το σχολείο δημιουργούν νέες προκλήσεις, καθώς κάποιες ειδικές περιπτώσεις μπορεί να…
Τα σωστά κίνητρα που χρειάζεσαι για να κάνεις τη διατροφή, συνήθεια
Για πολλούς από εμάς η καλή διατροφή συνδέεται απόλυτα με την αλλαγή συνηθειών και την υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.