Σολομός με πράσα και μαραθόριζα στο φούρνο
Χρήσιμες Πληροφορίες Μερίδες: 2 Βαθμός δυσκολίας: 1/5 Κόστος: 3/5 Υλικά 250 γραμ. σολομός 600 γραμ. πράσο 2 ντομάτες αποφλοιωμένες 1 κρεμμύδι μαραθόριζα 1 σφηνάκι ούζου αλάτι, πιπέρι λάδι Εκτέλεση 1. Αρχικά ψιλοκόβουμε τα υλικά, δηλαδή τις ντομάτες το κρεμμύδι και το πράσο. 2. Παίρνουμε 2 κομμάτια φιλέτου σολομό, τα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αγκινάρες με κιμά
Χρήσιμες Πληροφορίες Μερίδες: 4 Απαιτούμενος Χρόνος: 120′ Βαθμός δυσκολίας: 4/5 Κόστος: 2/5 Υλικά 6 μεγάλες αγκινάρες 1/2 κιλό κιμά 1/2 νεροπότηρο λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια τις αγκινάρες. 2. Στο μεταξύ έχουμε τσιγαρίσει τον κιμά με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Μοσχάρι ποσέ με θυμάρι
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 4-6 Βαθμός δυσκολίας: 2/5 Κόστος: 2/5 Υλικά 2 ολόκληρα καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι γαρύφαλλα για το κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 2 ρέβες 11/2 λίτρο ζωμό από κρέας 1 κιλό μοσχάρι 1 πράσο κομμένο στη μέση λίγο θυμάρι λίγα φύλλα δάφνης Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τον ζωμό... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Καλαμάρια γεμιστά με λαχανικά
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 4 Θερμίδες: 323 kcal / μερίδα Υδατάνθρακες: 8g / μερίδα Πρωτεϊνες: 36g /μερίδα Λίπος: 17,4 g /μερίδα Απαιτούμενος χρόνος: 90′ Βαθμός δυσκολίας: 4/5 Κόστος: 2/5 Υλικά 4 μεγάλα καλαμάρια (250-300 γρ. το καθένα) Για τη γέμιση: 4 καλαμάρια φρέσκα μεγάλα 50 ml ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Ψωμί χωρίς γλουτένη
Χρήσιμες Πληροφορίες Βαθμός δυσκολίας: 3/5 Κόστος: 2/5 Υλικά 1 κιλό αλεύρι χωρίς γλουτένη περίπου 3 φλιτζάνια χλιαρό νερό 40 γραμ. φρέσκια μαγιά (χωρις γλουτενη) ½ κουτ. του γλυκού αλάτι 1 κουτ. του γλυκού ζάχαρη 1 κουτ. σούπας ξύδι 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Διαλύετε τη μαγιά σε μισό φλιτζάνι... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Κέικ καρότου χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 8-10 κομμάτια Απαιτούμενος χρόνος: 60′ Βαθμός δυσκολίας: 3/5 Κόστος: 3/5 Υλικά 3 κ.σ. κουκουνάρι 2 μεγάλα καρότα ή 3 μέτρια 75 γρ. σταφίδα ξανθή 60 ml ρούμι 150 γρ. ζάχαρη 125 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο για το άλειμμα της φόρμας 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Κολοκυθόσουπα
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 4 Απαιτούμενος χρόνος: 30′ Βαθμός δυσκολίας: 1/5 Κόστος: 2/5 Υλικά Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 900γρ κολοκύθα, ξεφλουδισμένη και κομμένη 900ml ζωμός 30γρ σχοινόπρασο Εκτέλεση Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε βαθύ τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Μετά από 5 λεπτά, όταν το κρεμμύδι... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Σουτζουκάκια με πλιγούρι και ψωμί ολικής αλέσεως
Φτιάχνοντας τα σουτζουκάκια µε πλιγούρι ολικής αλέσεως, τα απολαµβάνετε µε λιγότερο κρέας, µειώνοντας το λίπος σε επίπεδα κάτω του µισού, σε σχέση µε την παραδοσιακή συνταγή Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 4 Θερμίδες: 283 / Μερίδα Υδατάνθρακες: 20g / Μερίδα Απαιτούμενος χρόνος: 60′ Βαθμός δυσκολίας: 3/5 Κόστος: 2/5 Υλικά ½ φλ.... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με λίγες θερμίδες
Χρήσιμες πληροφορίες Απαιτούμενος χρόνος: 30′ Βαθμός δυσκολίας: 2/5 Κόστος: 1/5 Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα Μερίδα: 1/10 συνταγής Θερμίδες: 280 kcal Πρωτεΐνη: 2 γρ. Υδατάνθρακες: 28 γρ. Λίπος: 18 γρ. Φυτικές Ίνες: 0 γρ. Υλικά 2/3 κούπας ελαιόλαδο 1½ κούπες χοντρό σιμιγδάλι 2 κούπες καστανή ζάχαρη 4 κούπες νερό 1... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Ντολμαδάκια Νηστίσιμα
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 8 Απαιτούμενος χρόνος: 90′ Βαθμός δυσκολίας: 3/5 Κόστος: 1/5 Υλικά 1/2 κιλό αμπελόφυλλα φρέσκα ή τουρσί 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 350-400 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι δυόσμο 1 ματσάκι μάραθο (προαιρετικά) 3 λεμόνια Αλάτι Πιπέρι 3/4 κούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε βραστό νερό ζεματάμε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.