* Γράφει η Σταματάκη Αστερία, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Οι μύθοι βρίσκονται παντού και μπορούν να δυσκολεύουν κατά κάποιο τρόπο τη ζωή μας. Ειδικά στο θέμα διαβήτης και διατροφή, υπάρχουν πολλοί μύθοι που πρέπει να καταρριφθούν, γιατί δημιουργούν στον ασθενή την αίσθηση της στέρησης και του περιορισμού επιλογής τροφών. Μύθος:... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αυτοί είναι οι οκτώ συνηθέστεροι μύθοι για το διαβήτη… 1. Μόνο ξινόμηλα για φρούτο! ΛΑΘΟΣ: Δεν διαφέρουν ως προς τη ρύθμιση το είδος του μήλου, αλλά το μέγεθος. Προτιμούμε ένα μέτριο μήλο, οιουδήποτε χρώματος. Προτιμούμε τα φρούτα εποχής και όποτε είναι δυνατό να τα καταναλώνετε με την φλούδα τους,... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Όλοι γνωρίζουμε ότι ο διαβήτης τύπου 1 ζορίζει πάρα πολύ τη ζωή του διαβητικού μιας και πρέπει να συμβιβαστεί με πολλές αλλαγές στην καθημερινή του ζωή. Παρόλο που ο κόσμος ενδιαφέρεται, είναι πολύ συχνό φαινόμενο να κάνουν ερωτήσεις που δείχνουν έλλειψη γνώσης για το διαβήτη Τύπου 1. Π.χ. συχνή... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Η ινσουλίνη εκκρίνεται εσωτερικά από το πάγκρεας και παράγεται από ομάδες κυττάρων τα οποία ονομάζονται παγκρεατικά κύτταρα ή νησίδια του Langerhans. Είναι η ορμόνη η οποία χρειάζεται για να καταφέρει η γλυκόζη να εισχωρήσει στα κύτταρα του οργανισμού και να τους παρέχει την απαιτούμενη ενέργεια. Η ινσουλίνη επίσης, είναι... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...