Ψητό φούρνου με μελιτζάνα και κολοκυθάκι
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (421γρ.) : 227 θερμίδες, 12,1 γρ. λίπος, 12,3 γρ. υδατανθράκων, 18,2 γρ. πρωτεΐνη. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 μεγάλες μελιτζάνες (περίπου 700γρ.) κομμένες σε φέτες του 1 εκατοστού 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες των 0,5 εκατοστών 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2-3 σκελίδες σκόρδο θρυμματισμένες 1 γεμάτο κ.γ.... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Κεφτεδάκια με γαλοπούλα και σπανάκι
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 180 θερμίδες, 7 γρ. λίπος, 8 γρ. υδατανθράκων, 19 γρ. πρωτεΐνη. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 450 γρ. κιμάς γαλοπούλας άπαχος 1 αυγό 2 κ.σ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ½ φλυτζάνι τριμμένο ψωμί ολικής άλεσης 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.γ. αποξηραμένος βασιλικός Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 280 γρ. Ψιλοκομμένο κατεψυγμένο σπανάκι (αποψυγμένο και καλά στραγγισμένο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Δροσερή σαλάτα με σπαριάγγια και αβοκάντο
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1 φλυτζάνι) : 110 θερμίδες, 8 γρ. λίπος, 9 γρ. υδατανθράκων, 2 γρ. πρωτεΐνη. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Φρέσκα σπαράγγια κομμένα (ένα ματσάκι) 115 γραμ. Μαρούλι (κομμένο) 1 μεγάλο πορτοκάλι (χωρίς τη φλούδα, κομμένο σε κομμάτια) 1 μεγάλη τομάτα (κομμένη σε δώδεκα κομμάτια) 1 αβοκάντο (χωρίς το κουκούτσι και τη φλούδα, κομμένο σε κυβάκια) 2... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
6 απλοί συνδυασμοί τροφών που καταπολεμούν τις φλεγμονές
Οι φλεγμονές είναι μια φυσιολογική απόκριση του οργανισμού μας σε ξένους εισβολείς, αλλεργιογόνα, γύρη ή άλλες χημικές ουσίες. Είναι ένα σημαντικό προστατευτικό μέτρο που μας κρατά υγιείς. Όταν όμως οι φλεγμονές γίνονται χρόνιες, υποφέρουμε τις συνέπειες. Καρκίνος, καρδιαγγειακές παθήσεις, αρθρίτιδα και Αλτσχάιμερ συνδέονται με χρόνιες φλεγμονές.  Η καλύτερη θεραπεία για τις... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
«Μπριζόλες» Μελιτζάνας στο Γκριλ
  Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (δύο «μπριζόλες» μελιτζάνας) : 160 θερμίδες, 8γρ. λίπος, 22γρ. υδατανθράκων, 4γρ. πρωτεΐνη Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 12 λεπτά   Υλικά (για δύο μερίδες): 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη κατά μήκος σε 4 χοντρές φέτες (περίπου 170γρ. η κάθε φέτα) 2 ½ κ.γ. έξτρα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και τα χαμηλά ποσοστά γλυκόζης μετά το γεύμα
Δεν είναι η πρώτη φορά που ακούμε για τα οφέλη του ελαιόλαδου στην υγεία. Αποτελεί τη βάση της Μεσογειακής Διατροφής, που συστήνεται σε όλους, διαβητικούς και μη, και είναι ό,τι πολυτιμότερο έχει να προσφέρει η Ελληνική γη. Τώρα, νέα έρευνα από την Ιταλία αποκαλύπτει το σημαντικό του ρόλο και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Το ελαιόλαδο βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη
Επιστήμονες ανακάλυψαν ουσία στο ελαιόλαδο που ενδεχομένως μπορεί να εμποδίσει τον διαβήτη, βοηθώντας τον οργανισμό να εκκρίνει περισσότερη ινσουλίνη και ανοίγοντας το δρόμο για στρατηγικές χαμηλού κόστους για την καταπολέμηση της νόσου. Ερευνητές του Virginia Polytechnic Institute και του State University (Virginia Tech) στις ΗΠΑ, ανακάλυψαν ότι η ουσία... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.