Το γάλα περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Πόση ποσότητα είναι μια μερίδα γάλα;
Παραδείγματα 1 μερίδας:
1 φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά ή 1 ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα ή γάλα με χαμηλά λιπαρά (1%).
Σημείωση: Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, τότε θα πρέπει να καταναλώνετε τέσσερις με πέντε μερίδες γάλα ημερησίως.
1. Πόσες μερίδες γάλα καταναλώνετε τώρα κάθε μέρα;
Καταναλώνω _____ μερίδες γάλα την ημέρα.
2. Μάθετε πόσες μερίδες γάλα πρέπει να καταναλώνετε ημερησίως.
Θα καταναλώνω _____ μερίδες γάλα την ημέρα.
3. Θα καταναλώνω τις ακόλουθες μερίδες γάλα στο
πρωινό __________ κολατσιό___________
γεύμα ______________ κολατσιό___________
δείπνο _____________ κολατσιό___________
Ένας διαβητολόγος μπορεί να σας βοηθήσει στη δημιουργία του προγράμματος γευμάτων σας.
Ποιοι είναι οι υγιεινοί τρόποι κατανάλωσης γαλακτοκομικών;
· Να πίνετε αποβουτυρωμένο γάλα ή γάλα με χαμηλά λιπαρά (1%).
· Να καταναλώνετε γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά γιαούρτι με φρούτα και γλυκαντική ουσία χαμηλή σε θερμίδες.
· Να χρησιμοποιείτε χαμηλό σε λιπαρά γιαούρτι ως υποκατάστατο ξινής σάλτσας.
Πηγή:
