Η νέα τάση στο ασιατικό φαγητό είναι το Poke και έρχεται από τη Χαβάη. Η λέξη Poke στα χαβανέζικα σημαίνει κομμένο σε κύβους, και το πιάτο αποτελείται ακριβώς από αυτό: Ωμό μαριναρισμένο ψάρι κομμένο σε κύβους που σερβίρεται με ρύζι ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Παραδοσιακά, για τη δημιουργία... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...