Poke Bowls: η νέα τάση στην ασιατική κουζίνα
Η νέα τάση στο ασιατικό φαγητό είναι το Poke και έρχεται από τη Χαβάη. Η λέξη Poke στα χαβανέζικα σημαίνει κομμένο σε κύβους, και το πιάτο αποτελείται ακριβώς από αυτό: Ωμό μαριναρισμένο ψάρι κομμένο σε κύβους που σερβίρεται με ρύζι ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Παραδοσιακά, για τη δημιουργία... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Poke με γαρίδες
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (3 φλυτζάνια) : 460 θερμίδες, 22 γρ. λίπος, 40 γρ. υδατανθράκων, 29 γρ. πρωτεΐνη. ΥΛΙΚΑ 3/4 του φλυτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμυδάκι ¼ του φλυτζανιού σος ταμάρι με μειωμένο νάτριο 1 ½ κ.σ. λάδι μιριν 1 ½ κ.σ. σκούρο σησαμέλαιο 1 κ.σ. λευκό σουσάμι 2 κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ½ κ.γ.... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Ahi Tuna Poke
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 387 θερμίδες, 25 γρ. λίπος, 12 γρ. υδατανθράκων, 30 γρ. πρωτεΐνη. ΥΛΙΚΑ 225 γρ. τόνος κομένος σε κομάτια 1 αβοκάντο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. σος σόγια 1 κ.σ. σησαμέλαιο 1 κ.σ. σάλτσα τσίλι 1 κ.σ. σουσάμι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τον τόνο και τον κόβουμε σε κομματάκια. Πλένουμε τα φρέσκα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.