Ερευνητές στην Αδελαΐδα ανέπτυξαν έναν νέο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης, που όπως αποδείχτηκε είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του διαβήτη τύπου 2, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων της φαρμακευτικής αγωγής κατά 40%.
Η δίαιτα ενσωματώνει ένα διατροφικό πρότυπο πολύ χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλότερο σε πρωτεΐνη και ακόρεστα λιπαρά.
Το πρόγραμμα βασίστηκε στα ευρήματα της χρηματοδοτούμενης με 1.3 εκατομμύρια δολάρια έρευνας του Εθνικού Συμβουλίου Υγείας και Ιατρικής έρευνας της Αυστραλίας. Η έρευνα συνέκρινε την πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα με την ισχύουσα καλύτερη προσέγγιση για την διαχείριση του διαβήτη τύπου 2, η οποία περιλαμβάνει υψηλά ποσοστά μη επεξεργασμένων υδατανθράκων και λίγα λιπαρά.
“Τα αποτελέσματα της έρευνας είναι ρηξικέλευθα” λέει ο Grant Brinkworth, αναπληρωτής καθηγητής και ένας από τους βασικούς επιστήμονες της έρευνας.
“Οι επαγγελματίες υγείας έχουν διχαστεί σχετικά με το ποια είναι η καλύτερη προσέγγιση όσον αφορά τη διατροφή για τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 και η συνεχής αυτή αβεβαιότητα είναι ένα φλέγον ζήτημα στους χώρους των ιατρών και ερευνητών“.
“Το εντυπωσιακότερο πλεονέκτημα της χαμηλής σε υδατάνθρακες διατροφής ήταν η μείωση των φαρμάκων του ασθενή, η οποία ήταν υπερδιπλάσια από αυτή των εθελοντών που ακολούθησαν το πρόγραμμα διατροφής με υψηλούς υδατάνθρακες“.
“Κάποιοι από τους συμμετέχοντες κατάφεραν να σταματήσουν τελείως τη φαρμακευτική αγωγή και πολλοί από αυτούς περιέγραψαν την έρευνα ως ένα κοσμβικό σημείο αλλαγής στη ζωή τους“.
“Η έρευνα δείχνει πως οι παραδοσιακές διατροφικές προσεγγίσεις για τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 ίσως έχουν ξεπεραστεί και πως πρέπει να επανεξετάσουμε τις τρέχουσες οδηγίες αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε με σοβαρό τρόπο τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα για να μειώσουμε την επίδραση της νόσου“.
Η διετής έρευνα ήταν μια συνεργασία μεταξύ του Οργανισμού Επιστημονικής και Βιομηχανικής Έρευνας (CSIRO), του Πανεπιστημίου της Αδελαΐδας, του Πανεπιστημίου Φλίντερς και του Πανεπιστημίου της Νότιας Αυστραλίας, με τα προγράμματα άσκησης να εκτελούνται σε συνεργασία με τοπικά κέντρα fitness.
Οι ανάγκες των ασθενών για φαρμακευτική αγωγή παρακολουθήθηκαν και εποπτεύθηκαν από ιατρούς.
Ο καθηγητής Campbell Thompson του Πανεπιστημίου της Αδελαΐδας ανέφερε πως τα κλινικά αποτελέσματα αφήνουν το περιθώριο και για περαιτέρω εξέταση:
“Η πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα παρουσίασε μεγάλες βελτιώσεις στην εικόνα της χοληστερίνης στο αίμα, αυξάνοντας τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης (HDL) και μειώνοντας τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων πολύ περισσότερο από την παραδοσιακή, υψηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε λιπαρά, δίαιτα” είπε ο καθηγητής Thompson “ενώ και οι δύο δίαιτες σημείωσαν παρόμοια μείωση στα επίπεδα της κακής χοληστερίνης (LDL)“.
“Η μεταβλητότητα του σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι επίσης ένας σημαντικός, ανεξάρτητος παράγοντας κινδύνου επιπλοκών από τον διαβήτη. Στην έρευνά μας, η πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα αποδείχτηκε πιο αποτελεσματική στο να περιορίσει τον αριθμό των αυξομειώσεων της γλυκόζης στο αίμα, ομαλοποιώντας έτσι την εικόνα του σακχάρου σε μια περίοδο 24 ωρών“.
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι, παγκοσμίως, μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την υγεία του 21ου αιώνα, με περισσότερους από 350 εκατομμύρια ανθρώπους να νοσούν.
Η παχυσαρκία είναι βασικός παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2 και λαμβάνοντας υπόψιν την παγκόσμια αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας και καθιστικής ζωής, ο κόσμος αντιμετωπίζει ένα πραγματικό τσουνάμι της νόσου.
Μόνο στην Αυστραλία εκτιμάται πως 800.000 ενήλικες έχουν διαβήτη τύπου 2 ενώ πολλοί παραμένουν αδιάγνωστοι. Την περίοδο 2008-2009 από τα 1.507 εκατομμύρια δολάρια που ξοδεύτηκαν σε υπηρεσίας υγείας που αφορούσαν τον διαβήτη, τα 490 από αυτά ξοδεύτηκαν για φάρμακα.
Επωφελούμενοι από τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας και εφαρμόζοντας ένα πρόγραμμα τρόπου ζωής που θα ενσωματώνει την αποτελεσματική αυτή διατροφική προσέγγιση σε εθνικό επίπεδο, θα μπορούσαν να εξοικονομηθούν 200 εκατομμύρια δολάρια ετησίως μόνο από τις μειώσεις των εξόδων για φάρμακα που σχετίζονται με τον διαβήτη.
Πηγή: http://www.csiro.au/
