Η ιδέα ήταν απλή: Να χρησιμοποιηθούν ανεπεξέργαστες πρώτες ύλες υψηλής θρεπτικής αξίας για την παρασκευή ζυμών. Πούδρα από αμύγδαλα και λιναρόσπορο και αλεύρι ινδικής καρύδας ζυμώνονται με αυγά ελευθέρας βοσκής.
Διαβάστε περισσότερα εδώ.
Σχετικά άρθρα
Character Rastaurant & Lounge Bar
Ο ταλαντούχος σεφ Χρυσόστομος Πρασατζής και η ομάδα του πιστεύουν στην αυθεντική κουζίνα και ότι η «ποιότητα» σημαίνει…
Φαίδιμος
Το Φαίδιμος είναι το εστιατόριο στη Θεσσαλονίκη που κάνει τη διαφορά. Με επιλογές για φαγητό χωρίς γλουτένη, είναι το στέκι που…
Avocado
Το Avocado είναι ένα μοντέρνο εστιατόριο στο οποίο θα βρείτε ευφάνταστες γεύσεις και πιάτα με υλικά φρέσκα χωρίς…
Λάιμ Bistro
Ενας ανετος ζεστος και φιλοξενος χωρος για ολα τα βαλαντια. Ενα αυστηρα χορτοφαγικο εστιατοριο (vegan) με εμφαση την…