Η ιδέα ήταν απλή: Να χρησιμοποιηθούν ανεπεξέργαστες πρώτες ύλες υψηλής θρεπτικής αξίας για την παρασκευή ζυμών. Πούδρα από αμύγδαλα και λιναρόσπορο και αλεύρι ινδικής καρύδας ζυμώνονται με αυγά ελευθέρας βοσκής.
Διαβάστε περισσότερα εδώ.
Σχετικά άρθρα
Εστιατόριο Μελίλωτος στο Μοναστηράκι
Η φιλοσοφία: Ο Μελίλωτος, είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο που εφοδιάζεται βιολογικά προϊόντα από μικρές οικογενειακές καλλιέργειες σε όλη την…
Healthy Harmony
Η υγιεινή διατροφή στον Πειραιά ακούει στο όνομα Healthy Harmony, σε ένα χώρο που έχει δημιουργηθεί έτσι, ώστε…
Pizza Bite
Φτιαγμένη με ολόφρεσκα υλικά και με μία ζύμη που συναρπάζει, η Καλύτερη Αφράτη της Πόλης ήρθε για να…
O Αγκλέουρας
Πρόκειται για ένα εστιατόριο που χρησιμοποιεί σαν πρώτη ύλη αποκλειστικά προϊόντα τα οποία προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες και…