Η διατροφή μου
Οταν οι ετικέτες διατροφικής αξίας μας παραπλανούν
Το κόκκινο κρέας αυξάνει τις πιθανότητες για διαβήτη 2
Κίνδυνος διαβήτη με δύο πρόχειρα γεύματα την εβδομάδα
Δύο πρόχειρα γεύματα την εβδομάδα είναι αρκετά για να αυξηθεί ο κίνδυνος διαβήτη, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Δίαιτα: Γιατί τα λάιτ προϊόντα παχαίνουν!
Νέα μελέτη κατέληξε πως τα λάιτ προϊόντα που έχουν λίγα λιπαρά μπορεί να έχουν το αντίθετο από το επιθυμητό αποτέλεσμα επειδή μπερδεύουν τον οργανισμό.
Η καλύτερη δίαιτα: Πολλές πρωτεΐνες – λίγοι υδατάνθρακες
Αν έχετε χάσει κιλά και προσπαθείτε να μην τα ξαναπάρετε, θα σας βοηθήσει να κόψετε τους πολλούς επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως το λευκό ψωμί και το άσπρο ρύζι, και να τρώτε περισσότερες πρωτεΐνες, όπως άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά με λίγα λιπαρά και όσπρια.
Το ξύδι ρίχνει το “ζάχαρο”
Όταν ρίχνετε ξύδι σε φαγητά με πολλούς υδατάνθρακες φαίνεται ότι καθυστερεί η απορρόφηση των σακχάρων από τον οργανισμό, με αποτέλεσμα να μην αυξάνεται απότομα το "ζάχαρο".
Οι φυτικές ίνες «θωρακίζουν» τους εφήβους
Oι έφηβοι που καταναλώνουν συχνά τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως π.χ. λαχανικά, μαύρο ψωμί ή άλλα προϊόντα ολικής άλεσης, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη.
Σακχαρώδης διαβήτης & αλκοόλ – Συνδυάζονται
Το γεγονός ότι κάποιος είναι διαβητικός δε σημαίνει κατ’ανάγκη ότι πρέπει να στερηθεί εξ ολοκλήρου το αλκοόλ. Όταν υπάρχει μέτρο, αλκοόλ και διαβήτης συνδυάζονται αρμονικά.
Η δράση των ξηρών καρπών στη ρύθμιση του διαβήτη
Οι ξηροί καρποί έχουν πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες, είναι πλούσιοι σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και ωμέγα 3, αποτελούν καλές πηγές φυτικών πρωτεϊνών και είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και πολλά μέταλλα, ενώ έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Οι λάτρεις φρούτων και λαχανικών δεν είναι άτρωτοι στην αύξηση βάρους
Νέα ευρωπαϊκή έρευνα ανακάλυψε ότι η κατανάλωση απλώς φρούτων και λαχανικών μπορεί ενδεχομένως να μην είναι αρκετή να εμποδίσει την πρόσληψη βάρους που έρχεται συχνά με την ηλικία-εκτός για ανθρώπους που διέκοψαν πρόσφατα το κάπνισμα.