Η διατροφή μου
Το πρόγραμμα των γευμάτων σας
Είναι πολύ σημαντικό να φτάχνετε το καθημερινό σας σχέδιο γευμάτων. Ένα καθημερινό πρόγραμμα διατροφής, είναι αναγκαίο και θα λειτουργήσει αποτελεσματικά μόνο αν βολεύει εσάς προσωπικά και είναι κατάλληλο για τις ανάγκες σας. Για να το καταφέρετε πρέπει να συνεργαστείτε είτε με κάποιον διατροφολόγο ή/και με τον διαβητολόγο σας.
Αμυλώδεις τροφές
Αμυλώδεις τροφές είναι το ψωμί, τα όσπρια, τα δημητριακά, τα μακαρόνια και τα αμυλώδη λαχανικά όπως το καλαμπόκι και οι πατάτες. Παρέχουν υδατάνθρακες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και ίνες.
Λαχανικά
Τα λαχανικά παρέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, ίνες κα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Φρούτα
Τα φρούτα είναι πηγή υδατανθράκων, βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και ινών.
Γαλακτοκομικά
ο γάλα περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Κρέας και υποκατάστατα κρέατος
Λιπαρές τροφές και γλυκά
Περιορίστε την ποσότητα λιπαρών και γλυκών που καταναλώνετε. Οι λιπαρές τροφές και τα γλυκά δεν είναι θρεπτικές τροφές. Τα λιπαρά έχουν πολλές θερμίδες και τα γλυκά μπορεί να είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και λίπος
Τα σπαράγγια ρυθμίζουν το «ζάχαρο»
Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η καθημερινή κατανάλωσή τους μπορεί να διατηρήσουν υπό έλεγχο τα επίπεδα σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα και να διεγείρουν την παραγωγή ινσουλίνης από τον οργανισμό
Μαύρο τσάι κατά του διαβήτη
Στις χώρες όπου η κατά κεφαλήν κατανάλωση μαύρου τσαγιού είναι υψηλή, η συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 είναι μικρότερη συγκριτικά με τις χώρες όπου η κατανάλωση μαύρου τσαγιού είναι χαμηλότερη.
Η κατανάλωση σόγιας αποτρεπτικός παράγοντας εμφάνισης διαβήτη τύπου 2;
Επιδημιολογικά στοιχεία που συνδέουν την κατανάλωση σόγιας ως αποτρεπτικού παράγοντα για την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2 εμφανίζονται όλο και περισσότερο κυρίως στις Ασιατικές χώρες.