Poke Bowls: η νέα τάση στην ασιατική κουζίνα
Η νέα τάση στο ασιατικό φαγητό είναι το Poke και έρχεται από τη Χαβάη. Η λέξη Poke στα χαβανέζικα σημαίνει κομμένο σε κύβους, και το πιάτο αποτελείται ακριβώς από αυτό: Ωμό μαριναρισμένο ψάρι κομμένο σε κύβους που σερβίρεται με ρύζι ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Παραδοσιακά, για τη δημιουργία... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Poke με γαρίδες
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (3 φλυτζάνια) : 460 θερμίδες, 22 γρ. λίπος, 40 γρ. υδατανθράκων, 29 γρ. πρωτεΐνη. ΥΛΙΚΑ 3/4 του φλυτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμυδάκι ¼ του φλυτζανιού σος ταμάρι με μειωμένο νάτριο 1 ½ κ.σ. λάδι μιριν 1 ½ κ.σ. σκούρο σησαμέλαιο 1 κ.σ. λευκό σουσάμι 2 κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ½ κ.γ.... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Φρουτοσαλάτα μοχίτο
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα : 83 θερμίδες, 0.6 γρ. λίπος, 20,7 γρ. υδατανθράκων, 1.3 γρ. πρωτεΐνη. ΥΛΙΚΑ 1 φλυτζάνι καρπούζι κομμένο σε κύβους (χωρίς τα κουκούτσια) 1 φλυτζάνι σταφύλια χωρίς κουκούτσια 1 φλυτζάνι πεπόνι κομμένο σε κύβους 1 φλυτζάνι φράουλες κομμένες στα τέσσερα 1 φλυτζάνι ακτινίδιο κομμένο στα τέσσερα 1 φλυτζάνι φρέσκα blueberries... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Κεφτεδάκια με γαλοπούλα και σπανάκι
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 180 θερμίδες, 7 γρ. λίπος, 8 γρ. υδατανθράκων, 19 γρ. πρωτεΐνη. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 450 γρ. κιμάς γαλοπούλας άπαχος 1 αυγό 2 κ.σ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ½ φλυτζάνι τριμμένο ψωμί ολικής άλεσης 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.γ. αποξηραμένος βασιλικός Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 280 γρ. Ψιλοκομμένο κατεψυγμένο σπανάκι (αποψυγμένο και καλά στραγγισμένο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Δροσερή σαλάτα με σπαριάγγια και αβοκάντο
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1 φλυτζάνι) : 110 θερμίδες, 8 γρ. λίπος, 9 γρ. υδατανθράκων, 2 γρ. πρωτεΐνη. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Φρέσκα σπαράγγια κομμένα (ένα ματσάκι) 115 γραμ. Μαρούλι (κομμένο) 1 μεγάλο πορτοκάλι (χωρίς τη φλούδα, κομμένο σε κομμάτια) 1 μεγάλη τομάτα (κομμένη σε δώδεκα κομμάτια) 1 αβοκάντο (χωρίς το κουκούτσι και τη φλούδα, κομμένο σε κυβάκια) 2... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.