Τα φρούτα είναι πηγή υδατανθράκων, βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και ινών.
Παραδείγματα φρούτων:
μήλα, φρουτοχυμός, φράουλες, αποξηραμένα φρούτα,
γκρέιπφρουτ, μπανάνες, σταφίδες, πορτοκάλια, ροδάκινα,
μάνγκο, γουάβα, παπάγια, μούρα, βατόμουρα, φρούτα σε κονσέρβα
Πόσο είναι μια μερίδα φρούτων;
Παραδείγματα μιας μερίδας
1 μικρό μήλο ή 1/2 ποτήρι χυμός ή 1/2 γκρέιπφρουτ
Παραδείγματα 2 μερίδων
1 μπανάνα ή 1/2 ποτήρι χυμός πορτοκάλι + 1/2 φλιτζάνι φράουλες
Εάν το πρόγραμμά σας περιλαμβάνει περισσότερες από μια μερίδες ανά γεύμα, μπορείτε να επιλέξετε από διαφορετικά είδη φρούτων ή να καταναλώσετε δυο με τρεις μερίδες από ένα είδος φρούτου.
1. Πόσες μερίδες φρούτων καταναλώνετε τώρα κάθε μέρα;
Καταναλώνω _____ μερίδες φρούτων την ημέρα.
2. Μάθετε πόσες μερίδες φρούτων πρέπει να καταναλώνετε ημερησίως.
Θα καταναλώνω _____ μερίδες φρούτων την ημέρα.
3. Θα καταναλώνω τις ακόλουθες μερίδες φρούτων στο
πρωινό __________ κολατσιό___________
γεύμα ______________ κολατσιό___________
δείπνο _____________ κολατσιό___________
Ένας διαβητολόγος μπορεί να σας βοηθήσει στη δημιουργία του προγράμματος των γευμάτων σας.
Ποιοι είναι οι υγιεινοί τρόποι κατανάλωσης φρούτων;
· Να τρώτε τα φρούτα ωμά ή μαγειρεμένα, όπως χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης, φρούτα σε κονσέρβα μέσα στο χυμό τους ή αποξηραμένα.
· Να αγοράζετε τα μικρότερα κομμάτια φρούτα.
· Να επιλέγετε πιο συχνά την κατανάλωση φρούτων αντί για φρουτοχυμό. Ο χυμός που δεν είναι από αποχυμωτή είναι πιο χορταστικός και περιέχει μεγαλύτερες ποσότητες ινών.
· Να καταναλώνετε επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά όπως τάρτα ροδάκινου ή πίτα με κεράσια μόνο σε ειδικές περιστάσεις.
