Έρευνα: Τα καρύδια αγαπούν την καρδιά
Νέα έρευνα ανακάλυψε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μειώνει την ολική χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, τη χοληστερόλη LDL και την απολιποπρωτεΐνη Β. Λίγοι ξηροί καρποί την ημέρα μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία από καρδιοπάθεια, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.Η νέα έρευνα ανακάλυψε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών, όπως τα καρύδια, μπορεί... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Βούτυρο ή μαργαρίνη: εμπιστεύεστε τις αγελάδες ή τους χημικούς;
Το βούτυρο και η μαργαρίνη εξυπηρετούν τους ίδιους σκοπούς. Χρησιμοποιούνται ως φαγητά και ως μαγειρικά λίπη. Για άλειμμα σε φέτες ψωμιού, για τηγάνισμα αυγών, για ζεμάτισμα ζυμαρικών, σε παραδοσιακά ελληνικά γλυκά και στα γλυκά της ανατολίτικης κουζίνας. Ας τα εξετάσουμε όμως λίγο πιο προσεκτικά. Το βούτυρο είναι ένα προϊόν... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Ρυζόγαλο
Δεν χρειάζονται συστάσεις! Το παραδοσιακό ρυζόγαλο στην πιο ORAC εκδοχή του! Χρήσιμες πληροφορίες Θερμιδική αξία Μειωμένη θερμιδική αξία κατά 47 % σε σχέση με την κλασική συνταγή 138 θερμίδες ανά άτομο και 24 γραμμ. υδατάνθρακες Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά Δυσκολία: Εύκολο Κόστος: Χαμηλό κόστος Εξοπλισμός... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Επεξεργασμένες τροφές – 5 πράγματα που θα σας βάλουν σε σκέψη
Πως ορίζουμε, αλήθεια, την “επεξεργασμένη τροφή“; Σύμφωνα με τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων, επεξεργασμένη τροφή είναι «κάθε τροφή που δεν είναι αποτέλεσμα ωμής αγροτικής καλλιέργειας και έχει υποστεί επεξεργασία όπως κονσερβοποίηση, ψύξη, αποξήρανση κλπ» Φυσικά δεν είναι όλες οι επεξεργασμένες τροφές το ίδιο ανθυγιεινές . Για παράδειγμα τα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Ξαναζεσταμένο ρύζι; Ξανασκεφτείτε το!
Υπάρχουν τροφές που όλοι μας συνδέουμε ενστικτωδώς με το ρίσκο της τροφικής δηλητηρίασης – ωμό κοτόπουλο, ωμά αυγά, θαλασσινά και όστρακα. Αυτό που δεν γνωρίζουμε είναι πως τροφές όπως το ρύζι, τα μακαρόνια – τροφές αμυλώδεις με υψηλή υγρασία στο περιεχόμενό τους – είναι επίσης επικίνδυνες. Πολλοί από εμάς... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
10 τροφές που κάθε διαβητικός πρέπει να συμπεριλαμβάνει στο διαιτολόγιο του
Ο όρος «σακχαρώδης διαβήτης» αναφέρεται σε μια μεταβολική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από αύξηση του σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα, δηλαδή υπεργλυκαιμία, και οφείλεται σε απόλυτη ή σχετική έλλειψη ινσουλίνης ή/και μειωμένη δράση της. Οι κυριότεροι τύποι σακχαρώδη διαβήτη είναι οι εξής: Σακχαρώδης διαβήτης τύπου Ι: Παλαιότερα γνωστός και ως νεανικός ή... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Διαβήτης και Βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 ή αλλιώς κοβαλαμίνη (λόγω του κοβαλτίου που περιέχει), είναι μια υδατο-διαλυτή βιταμίνη που παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος και στην δημιουργία υγειών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις και από άνοια, εμπλέκεται στον μεταβολισμό κάθε κυττάρου στο αίμα, είναι υπεύθυνη... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
7 αποξηραμένα φρούτα που μας προστατεύουν

Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να είναι από τις πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές που έχουμε σαν σνακ -και στον διαβήτη!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Διαβήτης και βιταμίνη D

Η βιταμίνη D, είναι μια βιταμίνη που τις τελευταίες δεκαετίες έχει συνδεθεί με πολλές θετικές επιπτώσεις στην υγεία και με καταστάσεις όπως άσθμα, καρδιακή υγεία, μορφές καρκίνου, αλλά και διαβήτης.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποξηραμένα δαμάσκηνα: ιδανικό σνακ για διαβητικούς

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και εμφανίζονται ως η πιο καλή επιλογή για διαβητικούς.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.