Σοφία Τσιακάλου: Από την Διάγνωση του Διαβήτη και της Κοιλιοκάκης στο Πλατό του Master Chef
Την είδα τυχαία στο Master Chef, ενώ είχα επισκεφτεί την μητέρα μου. Χάζευα ό,τι κι εκείνη στην τηλεόραση, μέχρι τη στιγμή που ακούω μια γυναίκα να παρουσιάζει το φαγητό που ετοίμασε και να λέει με σταθερή φωνή: «Τα δύο δίδυμα αγόρια μου έχουν κοιλιοκάκη και η μικρή μου κόρη... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Κουρκουμάς: Ποια η Σχέση του με τον Διαβήτη
Η επίδραση της σωστής διατροφής στον διαβήτη είναι πλέον γνωστή. Πολλά φρούτα, λαχανικά, φυτικές ίνες, άπαχο κρέας κ.α. Υπάρχουν, ωστόσο, αρκετές τροφές που η επίδρασή τους στο διαβήτη δεν είναι ευρέως διαδεδομένη. Μία από αυτές είναι ο κουρκουμάς. Ο κουρκουμάς είναι ένα φυτό που ανήκει στην ίδια οικογένεια που... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Υπό εξέταση ο ρόλος της βιταμίνης Α στη θεραπεία του διαβήτη
Σουηδοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η βιταμίνη Α μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των β-κυττάρων του παγκρέατος, τα οποία παράγουν την ινσουλίνη, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Endocrine Journal. Επιστημονική ομάδα του Κέντρου Διαβήτη του Πανεπιστημίου του Λουντ, με επικεφαλής τον Δρ Αλμπερτ Σαλεχι, αρχικά ανακάλυψε ότι τα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
7+1 Σεφ που Πρέπει να Ακολουθήσετε στα Social Media αν Έχετε Διαβήτη
Αν έχετε διαβήτη γνωρίζετε πολύ καλά πως η διατροφή είναι το Α και το Ω. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να στερηθείτε τίποτα – μάλιστα μπορείτε να απολαύσετε συνταγές που θα σας ικανοποιήσουν και με το παραπάνω. Αν μαγειρεύετε υγιεινά γεύματα στο σπίτι και απολαμβάνετε οι ίδιοι την μαγειρική, γιατί να... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Παγωτό & διαβήτης: Έννοιες ασύμβατες;
Το παγωτό δεν χρειάζεται να είναι «απαγορευμένος καρπός» για τους διαβητικούς, αφού υπάρχουν λύσεις για να απολαύσουν το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού χωρίς να χάσουν τον έλεγχο του σακχάρου τους. Το παγωτό, όπως και κάθε γλυκό, φυσικά συστήνεται με μέτρο στο πλαίσιο ενός πλάνου αποτελεσματικής διαχείρισης του διαβήτη. Σημεία-κλειδιά... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Νέα Έρευνα Αποκαλύπτει πως η Κανέλα Έχει Όντως Οφέλη για τους Ανθρώπους με Διαβήτη
Μια νέα έρευνα προσθέτει το λιθαράκι της στη θεωρία που λέει πως η κανέλα έχει μεγάλα οφέλη για τον μεταβολισμό. Αυτό ωστόσο δεν πρέπει να συγχέεται με τους ισχυρισμούς όσων λένε ότι η κανέλα μπορεί να θεραπεύσει τον διαβήτη τύπου 2. Βάζοντας, λοιπόν, αυτούς τους ισχυρισμούς στην άκρη, ίσως... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Φρούτα και σακχαρώδης διαβήτης, ποιες είναι οι κατάλληλες επιλογές;
Αν και η καθημερινή κατανάλωση φρέσκων φρούτων είναι αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, συχνά όσοι πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 αποφεύγουν ή περιορίζουν την κατανάλωση φρούτων από τον φόβο να μην αυξηθούν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Τελικά όμως είναι αυτό σωστό για την υγεία τους; Τα φρούτα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Φυτικές ίνες, αντίδοτο στο σακχαρώδη διαβήτη;
Οι φυτικές ίνες είναι πολύπλοκες ενώσεις που διέρχονται άπεπτες από το γαστρεντερικό σωλήνα και περιλαμβάνουν άπεπτους υδατάνθρακες και φυσικά πολυμερή, όπως η κυτταρίνη, η λιγνίνη, η πηκτίνη και διάφορα κόμμεα. Ανάλογα με τη διαλυτότητά τους στο νερό διαχωρίζονται στις διαλυτές και τις αδιάλυτες φυτικές ίνες. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
7 Tips για να Ενισχύσετε τον Οργανισμό σας αν Καταναλώσατε Μεγάλες Ποσότητες Σοκολάτας το Πάσχα
Το Πάσχα έφυγε και μαζί του έφυγε και η… καλή διατροφή! Ίσως καταναλώσατε μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού απ’ ότι συνήθως, ίσως περισσότερα λιπαρά και υδατάνθρακες ή… περισσότερη σοκολάτα. Το τελευταίο ενδέχεται να έχει προκαλέσει σοκ στον οργανισμό σας. Όπως είναι ήδη γνωστό, η ζάχαρη είναι δυνατόν να προκαλέσει πανωλεθρία. Πώς... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
10 Λόγοι που τα Αυγά Είναι η Υγιεινότερη Τροφή στον Πλανήτη
Αυτές τις μέρες, τα αυγά είναι από τις δημοφιλέστερες τροφές και τα συναντάμε σε κάθε σπίτι. Από την Κυριακή του Πάσχα και για αρκετές μέρες, οι άνθρωποι καταναλώνουν τα αυγά που μέχρι τότε στεκόντουσαν ολοκόκκινα στη διακοσμητική αυγουλιέρα. Τα αυγά είναι μία παρεξηγημένη τροφή και υπάρχουν αρκετοί μύθοι γύρω... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.