Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (περίπου 10 τσιπς) : 50 θερμίδες, 0 γρ. λίπος, 13 γρ. υδατανθράκων, 0 γρ. πρωτεΐνη.
ΥΛΙΚΑ
- 2 μεσαία μήλα (γλυκά)
- 1 κ.γ. κανέλλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 90 βαθμούς κελσίου. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ή δυο μεσαία ταψιά.
- Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες ώστε να έχουμε κυκλικά τσιπς. Πετάμε τα κουκούτσια.
- Τοποθετούμε τις φέτες του μήλου πάνω στο ταψί το ένα δίπλα στο άλλο και προσέχουμε να μην ακουμπάνε μεταξύ τους. Πασπαλίζουμε τα μήλα με κανέλα.
- Ψήνουμε για 1 ώρα και μετά γυρίζουμε τα μήλα. Συνεχίζουμε να ψήνουμε για 1-2 ώρες, γυρνώντας περιστασιακά, μέχρι τα μήλα να μην έχουν πλέον υγρασία. Τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και τα αποθηκεύουμε σε εντελώς αεροστεγές δοχείο.
Πηγή: Diabetes Food Hub
