Είναι γνωστό ότι η παχυσαρκία συνήθως οδηγεί σε φλεγμονή και δυσλειτουργία του λιπώδους ιστού, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικών ασθενειών όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
Είναι επίσης καλά τεκμηριωμένο ότι η απώλεια βάρους μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αυτών των ασθενειών. Ωστόσο, δεν ήταν σαφές εάν ο υγιής λιπώδης ιστός μπορεί να αποκατασταθεί με την απώλεια βάρους. Με άλλα λόγια, διατηρεί ο λιπώδης ιστός μια «μνήμη» της κατάστασης παχυσαρκίας μετά την απώλεια βάρους;
Τώρα, μια νέα μελέτη με επικεφαλής την Επίκουρη Καθηγήτρια Anne Loft, τον Αναπληρωτή Καθηγητή Jesper Grud Skat Madsen και την Καθηγήτρια Susanne Mandrup από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Δανίας ρίχνει φως στο τι συμβαίνει στον λιπώδη ιστό κατά την απώλεια βάρους. Η μελέτη δημοσιεύεται στο Nature Metabolism.
Και οι τρεις είναι κορυφαίοι ερευνητές στο Κέντρο Αριστείας ATLAS, το οποίο διερευνά τους μοριακούς μηχανισμούς που οδηγούν σε αλλαγές στο ήπαρ και τους λιπώδεις ιστούς σε απόκριση στην παχυσαρκία και την απώλεια βάρους. Αυτή η γνώση είναι σημαντική επειδή η δυσλειτουργία που προκαλείται από την παχυσαρκία σε αυτούς τους δύο ιστούς οδηγεί στην ανάπτυξη μεταβολικών ασθενειών, όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
Χρησιμοποιώντας προηγμένες αναλύσεις ενός κυττάρου, οι ερευνητές έχουν πλέον αναλύσει προσεκτικά τις κυτταρικές και μοριακές αλλαγές στον λιπώδη ιστό από ασθενείς με σοβαρή παχυσαρκία σε τρία βασικά στάδια:
Όταν οι ασθενείς είχαν προγραμματιστεί για πρώτη φορά για χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης.
Μετά από μέτρια απώλεια βάρους 5-10% μέσω διατροφικών αλλαγών, λίγο πριν από την επέμβαση.
Δύο χρόνια μετά την επέμβαση, μετά από σημαντική απώλεια βάρους 20-45%.
Η Loft εξηγεί: «Όταν αναλύσαμε τα δείγματα λιπώδους ιστού που ελήφθησαν δύο χρόνια μετά την επέμβαση, μετά από σημαντική απώλεια βάρους, οι αλλαγές ήταν εντυπωσιακές. Ο αριθμός των ανοσοκυττάρων μειώθηκε σημαντικά – και αρκετοί τύποι ανοσοκυττάρων μειώθηκαν σε επίπεδα που παρατηρούνται κανονικά σε αδύνατα άτομα.
«Αυτή είναι μια από τις πιο σημαντικές βελτιώσεις μετά την απώλεια βάρους, επειδή τα ανοσοκύτταρα συμβάλλουν στη φλεγμονή και στη μειωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη στον λιπώδη ιστό. Αυτή η τοπική αντίσταση στην ινσουλίνη μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σώμα και, με την πάροδο του χρόνου, να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Έτσι, όταν η φλεγμονή και τα ανοσοκύτταρα μειώνονται, αυτό είναι ένα σαφές όφελος για την υγεία.
Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης μια σημαντική αύξηση στα κύτταρα των αιμοφόρων αγγείων, η οποία πιθανότατα βοηθά στην πιο αποτελεσματική παροχή οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών στον λιπώδη ιστό – μια άλλη θετική προσαρμογή. Επιπλέον, η γονιδιακή έκφραση σε όλους τους τύπους κυττάρων ομαλοποιήθηκε στην άπαχη κατάσταση.
Τι γίνεται όμως με τη φάση μέτριας απώλειας βάρους; Κλινικά, είναι γνωστό ότι ακόμη και μια μείωση του βάρους κατά 5% βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη ολόκληρου του σώματος. Έτσι, η ομάδα εξέτασε τον αντίστοιχο λιπώδη ιστό.
«Σε αυτό το στάδιο, δεν είδαμε μείωση της φλεγμονής», δήλωσε η Loft, «που σημαίνει ότι η βελτίωση στην ευαισθησία στην ινσουλίνη είναι απίθανο να οφείλεται σε μειωμένη φλεγμονή στον λιπώδη ιστό».
Σύμφωνα με τη Mandrup, είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι η μέτρια απώλεια βάρους αποφέρει οφέλη για την υγεία, αλλά δεν ήταν σαφές εάν βελτιώνεται και η υγεία του ίδιου του λιπώδους ιστού.
«Χρησιμοποιώντας τεχνολογίες ενός κυττάρου, είδαμε μια αύξηση σε έναν συγκεκριμένο τύπο προ-λιπώδους κυττάρου και μια ενίσχυση της γονιδιακής δραστηριότητας που προάγει τη δημιουργία νέων λιποκυττάρων», εξηγεί η Mandrup. «Αυτό υποδηλώνει ότι η μέτρια απώλεια βάρους μπορεί να προάγει τον σχηματισμό νέων και πιο υγιών λιποκυττάρων, τα οποία μπορεί να συμβάλλουν στη βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη».
Καταλήγει, «Η μελέτη μας δείχνει ότι ακόμη και η μέτρια απώλεια βάρους σε αυτούς τους ασθενείς μπορεί να ωφελήσει την υγεία του λιπώδους ιστού. Μετά από σημαντική απώλεια βάρους, ο λιπώδης ιστός μοιάζει σε μεγάλο βαθμό με αυτόν των λεπτών ατόμων, γεγονός που υποδηλώνει ότι η “μνήμη” της παχυσαρκίας δεν είναι τόσο επίμονη όσο πιστεύαμε προηγουμένως».
Διαβάστε ακόμαΔιαταραχή της κυτταρικής λειτουργίας μπορεί να ευθύνεται για τον διαβήτη τύπου 2 στην παχυσαρκία – Γλυκούλι
