Η διατροφή μου

Η Πιπερόριζα ή Τζίντζερ (Ginger) μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, με βάση το…

Είναι ένας τύπος ξυδιού που γίνεται από τη ζύμωση του μηλίτη των μήλων. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, η ζάχαρη στο χυμό του μήλου κατανέμετε ανά βακτήρια και ζύμες σε αλκοόλ και στη συνέχεια σε ξύδι

Άλλη μία ευεργετική ιδιότητα του καφέ ανακάλυψαν επιστήμονες, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι το φυσικό εκχύλισμα από τους άψητους κόκκους πράσινου καφέ μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα των σακχάρων στο αίμα και ίσως να προστατεύει από τον διαβήτη!

Δυστυχώς ο σύγχρονος άνθρωπος καταναλώνει όλο και περισσότερη ζάχαρη, χωρίς να το γνωρίζει. Καλό είναι να γνωρίζει κανείς ποιες μπορεί να είναι οι ύποπτες τροφές που κρύβουν ζάχαρη για να μπορέσει έτσι  είτε να τις περιορίσει (στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής), είτε να τις αποφύγει τελείως.

Το Πάσχα είναι μία περίοδος, που τόσο πριν, κατά τη νηστεία, όσο και μετά την ημέρα του Πάσχα και τη 2η ημέρα θέλει προσοχή, από τα άτομα με διαβήτη γιατί η διατροφή στηρίζεται σχεδόν αποκλειστικά σε τροφές-πηγές υδατανθράκων. 

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να εντάξουμε το γκρέιπ – φρουτ στο ημερήσιο διαιτολόγιο μας. Πέρα του ότι περιέχει λίγες θερμίδες, αποτελεί εξαιρετική πηγή της βιταμίνης C, καλή πηγή διαιτητικών ινών εμπεριέχει ικανοποιητικές ποσότητες βιταμινών Α και Β αλλά και μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.

Χαρταετός, παραδοσιακά εδέσματα, συγκεντρώσεις φίλων και συγγενών και φυσικά εξοχή! Σας θυμίζουν κάτι όλα αυτά; Και φυσικά την Καθαρά Δευτέρα! Την ημέρα αυτή όλοι θα βρεθούμε μπροστά από ένα τραπέζι με πολλές πολλές επιλογές. Ας δούμε  όμως κάποιες συνηθισμένες επιλογές..

Tο αβοκάντο είναι γνωστό εδώ και δύο δεκαετίες ότι περιέχει το καλό λίπος, αυτό που επηρεάζει θετικά τη χοληστερίνη και προστατεύει την καρδιά