Δανοί ερευνητές  δίνουν οριστική λύση στο αίνιγμα της παχυσαρκίας
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, παρουσίασαν πρόσφατα τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης μελέτης δίαιτας του κόσμου: Αν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να έχετε μια διατροφή που είναι πιο πλούσια σε πρωτεΐνες με άπαχο κρέας, τα χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τα όσπρια και λιγότερους επεξεργασμένους υδατάνθρακες... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Προλάβετε την γρίπη και το κρυολόγημα με επαρκή βιταμίνη D
Η βιταμίνη D, που παράγεται στο δέρμα μας όταν εκτίθεται στο φως του ήλιου έχει τεράστια σημασία για το ανoσοποιητικό μας σύστημα και μας προστατεύει από λοιμώξεις γενικά, αλλά και από αυτοάνοσες ασθένειες και χρόνιες φλεγμονοπάθειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων και του καρκίνου. Τα περισσότερα κρυολογήματα συμβαίνουν τον χειμώνα,... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Η μεσογειακή διατροφή κάνει καλό στην τσέπη μας
Της Μαρίας Καλυβιώτου Σημαντική πτώση στις πωλήσεις επεξεργασμένου κρέατος αποτυπώνεται στην πρώτη έρευνα που ακολούθησε τη δημοσίευση της πολύκροτης έκθεσης του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), που το κατέταξε στην ίδια κατηγορία με ουσίες όπως το πλουτώνιο, ο αμίαντος και το αλκοόλ, ως καρκινογόνο, προκαλώντας την μήνιν της βιομηχανίας. Το κίνημα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Έρευνα: Τα καρύδια αγαπούν την καρδιά
Νέα έρευνα ανακάλυψε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μειώνει την ολική χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, τη χοληστερόλη LDL και την απολιποπρωτεΐνη Β. Λίγοι ξηροί καρποί την ημέρα μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία από καρδιοπάθεια, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.Η νέα έρευνα ανακάλυψε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών, όπως τα καρύδια, μπορεί... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Βούτυρο ή μαργαρίνη: εμπιστεύεστε τις αγελάδες ή τους χημικούς;
Το βούτυρο και η μαργαρίνη εξυπηρετούν τους ίδιους σκοπούς. Χρησιμοποιούνται ως φαγητά και ως μαγειρικά λίπη. Για άλειμμα σε φέτες ψωμιού, για τηγάνισμα αυγών, για ζεμάτισμα ζυμαρικών, σε παραδοσιακά ελληνικά γλυκά και στα γλυκά της ανατολίτικης κουζίνας. Ας τα εξετάσουμε όμως λίγο πιο προσεκτικά. Το βούτυρο είναι ένα προϊόν... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Ρυζόγαλο
Δεν χρειάζονται συστάσεις! Το παραδοσιακό ρυζόγαλο στην πιο ORAC εκδοχή του! Χρήσιμες πληροφορίες Θερμιδική αξία Μειωμένη θερμιδική αξία κατά 47 % σε σχέση με την κλασική συνταγή 138 θερμίδες ανά άτομο και 24 γραμμ. υδατάνθρακες Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά Δυσκολία: Εύκολο Κόστος: Χαμηλό κόστος Εξοπλισμός... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Επεξεργασμένες τροφές – 5 πράγματα που θα σας βάλουν σε σκέψη
Πως ορίζουμε, αλήθεια, την “επεξεργασμένη τροφή“; Σύμφωνα με τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων, επεξεργασμένη τροφή είναι «κάθε τροφή που δεν είναι αποτέλεσμα ωμής αγροτικής καλλιέργειας και έχει υποστεί επεξεργασία όπως κονσερβοποίηση, ψύξη, αποξήρανση κλπ» Φυσικά δεν είναι όλες οι επεξεργασμένες τροφές το ίδιο ανθυγιεινές . Για παράδειγμα τα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Ξαναζεσταμένο ρύζι; Ξανασκεφτείτε το!
Υπάρχουν τροφές που όλοι μας συνδέουμε ενστικτωδώς με το ρίσκο της τροφικής δηλητηρίασης – ωμό κοτόπουλο, ωμά αυγά, θαλασσινά και όστρακα. Αυτό που δεν γνωρίζουμε είναι πως τροφές όπως το ρύζι, τα μακαρόνια – τροφές αμυλώδεις με υψηλή υγρασία στο περιεχόμενό τους – είναι επίσης επικίνδυνες. Πολλοί από εμάς... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
10 τροφές που κάθε διαβητικός πρέπει να συμπεριλαμβάνει στο διαιτολόγιο του
Ο όρος «σακχαρώδης διαβήτης» αναφέρεται σε μια μεταβολική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από αύξηση του σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα, δηλαδή υπεργλυκαιμία, και οφείλεται σε απόλυτη ή σχετική έλλειψη ινσουλίνης ή/και μειωμένη δράση της. Οι κυριότεροι τύποι σακχαρώδη διαβήτη είναι οι εξής: Σακχαρώδης διαβήτης τύπου Ι: Παλαιότερα γνωστός και ως νεανικός ή... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Διαβήτης και Βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 ή αλλιώς κοβαλαμίνη (λόγω του κοβαλτίου που περιέχει), είναι μια υδατο-διαλυτή βιταμίνη που παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος και στην δημιουργία υγειών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις και από άνοια, εμπλέκεται στον μεταβολισμό κάθε κυττάρου στο αίμα, είναι υπεύθυνη... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.