Μια δροσερή καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα, με μηδενικά λιπαρά και άρωμα βανίλιας!
Ανά μερίδα: Θερμίδες: 176, Γ.Φ. 8.5, Πρωτεΐνες 0.7 g, Υδατάνθρακες 43 g, Λίπος 0 g (από τα οποία κορεσμένα τα 0 g), Ίνες 4.6 g
Χρήσιμες Πληροφορίες
Μερίδες: 5 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι)
Απαιτούμενος χρόνος: 25′
Βαθμός δυσκολίας: 1/5
Κόστος: 1/5
Υλικά
1/3 φλιτζανιού φρουκτόζη
1/4 φλιτζανιού νερό
1/4 φλιτζανιού χυμό μήλου
1 βανίλια
2 φλιτζάνια χοντροκομμένα μήλα (περίπου 2 μέτρια)
2 φλιτζάνια χοντροκομμένα αχλάδια (περίπου 3 μέτρια)
1 φλιτζάνι άσπρα ή κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
2 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμόνι
Εκτέλεση
1. Ανακατέψτε τα πρώτα 3 συστατικά σε μία μικρή κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση, χαμηλώστε τη φωτιά, ανακατεύοντας κάπου-κάπου, για 12 λεπτά ή μέχρι να πιει τα υγρά του. Βγάλτε την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέστε τη βανίλια, ανακατέψτε και αφήστε το μείνμα να κρυώσει.
2. Αναμίξτε τα μήλα και τα επόμενα 3 συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύστε τα με το κρύο σιρόπι και ανακατέψτε απαλά.
Ο Δρ. Φαίδων Lindberg-Χατζηπαναγιώτου είναι παθολόγος-διαβητολόγος, ειδικός σε θέματα διατροφής. Ο Δρ. Λιντμπεργκ σας δίνει τις συμβουλές του και παρουσιάζει εβδομαδιαία μενού και άφθονες λαχταριστές συνταγές που θα σας πείσουν να αλλάξετε διατροφικές συνήθειες και να απολαύσετε καλύτερη υγεία.
Σχετικά άρθρα
Αχλάδια στον φούρνο… ένα υγιεινό γλυκό-σνακ όλο απόλαυση
Γιατί δεν έχουν μόνο τα μήλα την τιμητική τους το φθινόπωρο
Φριτάτα κολοκυθιού-ντομάτας, ελαφριά, γρήγορη και απολαυστική
Εύκολη, νόστιμη και υγιεινή, μια συνταγή για όλες τις ώρες
Φθινοπωρινή σαλάτα
Μια υγιεινή σαλάτα με λαχανικά και ταχίνι. Τραγανή, αναζωογονητική και έτοιμη σε 30 λεπτά! Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 6…
Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, με χαμηλούς υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη!
Ποιος χρειάζεται έναν εντυπωσιακό φούρνο να ψωνίζει, όταν έχει αυτά τα υπέροχα μπισκότα; Μπορούν να ικανοποιήσουν ακόμα και…