Τσιπς μήλου

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (περίπου 10 τσιπς) : 50 θερμίδες, 0 γρ. λίπος, 13 γρ. υδατανθράκων, 0 γρ. πρωτεΐνη.

ΥΛΙΚΑ

• 2 μεσαία μήλα (γλυκά)
• 1 κ.γ. κανέλλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 90 βαθμούς κελσίου. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ή δυο μεσαία ταψιά.
2. Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες ώστε να έχουμε κυκλικά τσιπς. Πετάμε τα κουκούτσια.
3. Τοποθετούμε τις φέτες του μήλου πάνω στο ταψί το ένα δίπλα στο άλλο και προσέχουμε να μην ακουμπάνε μεταξύ τους. Πασπαλίζουμε τα μήλα με κανέλα.
4. Ψήνουμε για 1 ώρα και μετά γυρίζουμε τα μήλα. Συνεχίζουμε να ψήνουμε για 1-2 ώρες, γυρνώντας περιστασιακά, μέχρι τα μήλα να μην έχουν πλέον υγρασία. Τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και τα αποθηκεύουμε σε εντελώς αεροστεγές δοχείο.

Πηγή: Diabetes Food Hub