Μια δροσερή καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα, με μηδενικά λιπαρά και άρωμα βανίλιας!
Ανά μερίδα: Θερμίδες: 176, Γ.Φ. 8.5, Πρωτεΐνες 0.7 g, Υδατάνθρακες 43 g, Λίπος 0 g (από τα οποία κορεσμένα τα 0 g), Ίνες 4.6 g
Χρήσιμες Πληροφορίες
Μερίδες: 5 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι)
Απαιτούμενος χρόνος: 25′
Βαθμός δυσκολίας: 1/5
Κόστος: 1/5
Υλικά
1/3 φλιτζανιού φρουκτόζη
1/4 φλιτζανιού νερό
1/4 φλιτζανιού χυμό μήλου
1 βανίλια
2 φλιτζάνια χοντροκομμένα μήλα (περίπου 2 μέτρια)
2 φλιτζάνια χοντροκομμένα αχλάδια (περίπου 3 μέτρια)
1 φλιτζάνι άσπρα ή κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
2 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμόνι
Εκτέλεση
1. Ανακατέψτε τα πρώτα 3 συστατικά σε μία μικρή κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση, χαμηλώστε τη φωτιά, ανακατεύοντας κάπου-κάπου, για 12 λεπτά ή μέχρι να πιει τα υγρά του. Βγάλτε την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέστε τη βανίλια, ανακατέψτε και αφήστε το μείνμα να κρυώσει.
2. Αναμίξτε τα μήλα και τα επόμενα 3 συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύστε τα με το κρύο σιρόπι και ανακατέψτε απαλά.
Ο Δρ. Φαίδων Lindberg-Χατζηπαναγιώτου είναι παθολόγος-διαβητολόγος, ειδικός σε θέματα διατροφής. Ο Δρ. Λιντμπεργκ σας δίνει τις συμβουλές του και παρουσιάζει εβδομαδιαία μενού και άφθονες λαχταριστές συνταγές που θα σας πείσουν να αλλάξετε διατροφικές συνήθειες και να απολαύσετε καλύτερη υγεία.
Σχετικά άρθρα
3 εύκολες στρώσεις νοστιμιάς για ένα υγιεινό και δυναμωτικό σνακ
Μπάρες με Cheesecake και καραμέλα μήλου, χωρίς ζάχαρη & χαμηλούς υδατάνθρακες
Κρεμώδης κοτόσουπα με θυμάρι
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα : 283 θερμίδες, 22 γρ. λίπος, 2 γρ. υδατανθράκων, 18 γρ. πρωτεΐνη. Συστατικά 1…
Σουφλέ με πράσα, λουκάνικο και φασόλια
Ένα νόστιμο σουφλέ με λουκάνικο και λαχανικά. Αν δεν χρησιμοποιήσετε το ψωμί στην συνταγή, το γλυκαιμικό φορτίο μειώνεται…
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρεβίθια και μανιτάρια
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρεβίθια και μανιτάρια Ανά μερίδα: Θερμίδες: 107 , 2,7 γρ. λίπος, 18,4 γρ. υδατάνθρακες, 4,5 γρ. πρωτεΐνη, 0 mg χοληστερίνη, 170 mg νάτριο, …