Μοσχαράκι γάλακτος με φακές στο φούρνο
Τα όσπρια συνδυάζονται εξαιρετικά με το κρέας, δίνοντας ένα αποτέλεσμα νόστιμο και ιδιαίτερα θρεπτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό.…
Κολιός γεμιστός με σταφίδες και αμύγδαλα
Στη μεσογειακή διατροφή οι ξηροί καρποί πολλές φορές έρχονται να συμπληρώσουν τη διατροφική αξία μιας συνταγής -όπως σε αυτή…
Σούπα με φασόλια λευκά, μαυρομάτικα και χάντρες
Η χρήση διάφορων φασολιών δίνει σε αυτή τη σούπα μεγάλη θρεπτική αξία και συνδυασμό φυτικών πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής…
Μανιτάρια portobello σχάρας με ginger
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 4 Θερμίδες: 69/ μερίδα Υδατάνθρακες: 14g/ μερίδα Χοληστερόλη: 0 mg/ μερίδα Πρωτεΐνη: 4 g/ μερίδα…
Ratatouille με βινεγκρέτ ψητής ντομάτας
Το παραδοσιακό ratatouille είναι ένα μείγμα μελιτζάνας, κρεμμυδιού, κολοκυθιού, πιπεριάς και ντομάτας, σιγοβρασμένου σε κατσαρόλα με σκόρδο και…
Calzone με κοτόπουλο και σπανάκι
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 6 Θερμίδες: 377/ μερίδα Υδατάνθρακες: 40g/ μερίδα Χοληστερόλη: 56 mg/ μερίδα Πρωτεΐνη: 34 g/ μερίδα…
Χοιρινό με Μαρσάλα και θυμάρι για διαβητικούς
Χρήσιμες Πληροφορίες Μερίδες: 6 Βαθμός δυσκολίας: 2/5 Κόστος: 1/5 Υλικά 2 φιλέτα χοιρινού των 300 γρ. το καθένα…
Ψητός σολωμός
Χρήσιμες Πληροφορίες Μερίδες: 4 Θερμίδες: 196 / μερίδα Υδατάνθρακες: 3g / μερίδα Χοληστερόλη: 77 mg / μερίδα Πρωτεΐνη:…
Κοτόπουλο Ντιζον
Χρήσιμες Πληροφορίες Μερίδες: 4 Βαθμός δυσκολίας: 2/5 Κόστος: 1/5 Υλικά 2 μικρά στήθη κοτόπουλου χωρίς λίπος 1 φλιτζ.…
Falafel – Φαλάφελ
Χρήσιμες πληροφορίες Μερίδες: 2 άτομα Απαιτούμενος χρόνος: 90′ Βαθμός δυσκολίας: 3/5 Κόστος: 1/5 Υλικά 1 φλ. ξηρά ρεβύθια…