Πέστο βασιλικού
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (κουτάλι της σούπας) : 93 θερμίδες, 10 γρ. λίπος, 1 γρ. υδατανθράκων, 2 γρ. πρωτεΐνη. Συστατικά 4 φλιτζάνια βασιλικός ψιλοκομμένος 1/3 φλιτζανιού κουκουνάρια 2 κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 1 κ.γ. αλάτι 1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Τοποθετούμε το βασιλικό, κουκουνάρι... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Χούμους με σπανάκι
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα : 201 θερμίδες, 13 γρ. λίπος, 11 γρ. υδατανθράκων, 7,4 γρ. πρωτεΐνη. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 300 γρ. σπανάκι, φρέσκο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα 3-4 κ.σ. ταχίνι 1 κ.γ. κύμινο 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο Για το σερβίρισμα ελαιόλαδο... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Μελιτζανοσαλάτα
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα : 155 θερμίδες, 6,5 γρ. λίπος, 23,6 γρ. υδατανθράκων, 4.6 γρ. πρωτεΐνη. ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες φλάσκες 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μικρά κυβάκια 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 40 γρ. ταχίνι 10 ml χυμό λεμονιού ¼ του μάτσου μαϊντανό, ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τις μελιτζάνες σε ένα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Dip για λαχανικά
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/4 του φλιτζανιού ή 59 ml) : 37 θερμίδες, 0.2 γρ. λίπος, 4 γρ. υδατανθράκων, 5 γρ. πρωτεΐνη. ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι τυρί cottage με λίγα λιπαρά (1%) 1/2 Κύπελλο σκέτο γιαούρτι χωρίς λιπαρά 6 ραπανάκια, ψιλοκομμένα 2 μικρά καρότα, τεμαχισμένα 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κ.σ. κομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κ.σ.... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Τσιπς μήλου
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (περίπου 10 τσιπς) : 50 θερμίδες, 0 γρ. λίπος, 13 γρ. υδατανθράκων, 0 γρ. πρωτεΐνη. ΥΛΙΚΑ 2 μεσαία μήλα (γλυκά) 1 κ.γ. κανέλλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 90 βαθμούς κελσίου. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ή δυο μεσαία ταψιά. Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
«Μπριζόλες» Μελιτζάνας στο Γκριλ
  Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (δύο «μπριζόλες» μελιτζάνας) : 160 θερμίδες, 8γρ. λίπος, 22γρ. υδατανθράκων, 4γρ. πρωτεΐνη Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 12 λεπτά   Υλικά (για δύο μερίδες): 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη κατά μήκος σε 4 χοντρές φέτες (περίπου 170γρ. η κάθε φέτα) 2 ½ κ.γ. έξτρα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Παγωτό σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και με ελάχιστους υδατάνθρακες!
Μια υπέροχη συνταγή για παγωτό σοκολάτα, με ελάχιστους υδατάνθρακες και μηδέν ζάχαρη! Γιατί μπορεί να έχουμε το διαβήτη μας, αλλά δεν θα στερηθούμε τα καλοκαιρινά εδέσματα! Διατροφικές πληροφορίες Ανά μερίδα: 236 θερμίδες, 22g λίπος, 5g συνολικών υδατανθράκων, 5g πρωτεϊνών Υλικά 1 κούπα κοκκοποιημένο υποκατάστατο ζάχαρης 3 μεγάλα αυγά 1... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και τυρί
Αν σας αρέσουν τα κολοκυθάκια, αυτή τη συνταγή θα την λατρέψετε! Λίγες θερμίδες, χαμηλοί υδατάνθρακες, γεύση στο φουλ και ένα υπέροχο πιάτο για να το απολαύσετε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Για ορεκτικό ή κυρίως. Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Κομμάτια: 9 (3 ανά μερίδα)... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Τηγανητές πατάτες από σελινόριζα, με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πολλοί φίλοι και γνωστοί μας που πάσχουν από διαβήτη, προκειμένου να κρατήσουν σταθερά τα σάκχαρα τους έχουν ένα διαιτολόγιο με χαμηλούς υδατάνθρακες. Συνήθως χρησιμοποιούν κουνουπίδι ως αντικατάστατο για να κάνουν πουρέ πατάτας, αλλά με αυτό δεν μπορείς να φτιάξεις μια μεγάλη απόλαυση, τις τηγανητές πατάτες. Τι καλύτερο από τη... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Ιταλικό σκορδόψωμο
Το φθινόπωρο είναι εδώ και αυτό σημαίνει ότι ήρθε η εποχή των πιο άνετων και ζεστών φαγητών! Είναι τόσο όμορφα που φύγαμε από τον ζεστό καιρό και έφτασε ο καιρός να δούμε τα φύλλα να αλλάζουν χρώμα και να πέφτουν, τον καιρό του πουλόβερ και τις διακοπές των Χριστουγέννων. Υπάρχει αυτό το “κάτι”... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ...
Αποδοχή
Η ιστοσελίδα glykouli.gr χρησιμοποιεί cookies για τη βελτίωση των υπηρεσιών της. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.